Comment faire de bons biscuits maison à chaque fois

Pâte pleine de grumeaux, crêpes trop épaisses ou cuisson inégale? Bonne nouvelle : réussir de bonnes crêpes maison, c'est pas mal plus simple qu'on pense.

Dans ce tout premier épisode de C'est Bon Bon Bon, Hubert Cormier, docteur en nutrition et fondateur de Bon pour toi, partage toutes ses astuces pour réussir tes crêpes à tous les coups, sans te compliquer la vie.

On parle de :

• Les bases d'une pâte à crêpes réussie
• Comment éviter les grumeaux pour de bon
• Les bons réflexes pour une cuisson parfaite
• Comment garder et congeler tes crêpes facilement
• Des idées de recettes sucrées et salées à essayer

On remonte aussi la petite histoire des crêpes, des galettes préhistoriques jusqu'à la Chandeleur et au temps des sucres au Québec.

Retrouve tous les articles et recettes mentionnés dans l'épisode sur bonpourtoi.ca.

Ce podcast est présenté par Bon pour toi. Pour encore plus d'idées simples, gourmandes et pratico-pratiques, abonne-toi au balado et suis-nous sur les réseaux sociaux. Parce que bien manger, ça peut être savoureux, facile et bon pour toi.